扮譚仔-Part 2-土匪雞翼

譚仔的土匪雞翼真係好好味，但係土匪雞翼點解叫土匪，呢樣野真係諗極都諗唔明~~

今次扮譚仔的土匪雞翼，用左好多平時少用的調味粉嚟醃，味道都幾似gar~

 

 

 

材料:
雞翼 10隻

黑芝麻 適量 

醃料:
孜然粉 5湯匙

豆蔻粉 3 湯匙

海苔鹽  1 湯匙

五香粉  2 湯匙

黑椒粉適量

砂糖 1 湯匙

雞粉 2茶匙

麻油 少許

生抽 1 湯匙

 

做法：

1)將雞翼洗淨，抺乾水後，加入醃料醃3 小時

2)預熱焗爐200度

3)最後把黑芝麻灑在每隻雞翼上，放入焗爐焗20分鐘