杏汁豬肺湯

見老公近排成日咳，就整左個杏汁豬肺湯比佢以形補形~ 

做豬肺湯真係,好花時間, 但杏汁豬肺湯有助養顏潤肺， 止咳化痰又潤膚，久唔久做一次都ok gar

材料：

南杏8錢

北杏8錢

豬肺 1 個

豬展 $30

蜜棗 兩至三粒

做法：

1)豬肺啤水洗乾淨。 啤水即以流動的水插在血管內灌沖，讓瘀黑的血水及氣泡 跟水流出 。在肺喉裏灌滿清水，才將肺裏的潺水和血水摣出 ，而豬肺由血紅色變為米色才算是乾淨

2)南北杏洗淨用水滲約兩小時，用攪拌機加水攪碎（南北杏同水份量大慨係1:10），用魚湯袋隔渣留待用

3)豬肺切件，以白鑊將豬肺四周煎至微黃

4)把南北杏汁加入豬展，蜜棗同處理好的豬肺一齊大火煲滾，再用小火煲2個鐘就ok