日式咖哩雞扒撈烏冬

 

 

今日一個人0係屋企hea 下hea 下，原全唔想野~哈哈~

但係lunch點都要整d野食下

用左d簡單材料，整左個日式簡餐做lunch

今次用左日式咖喱磚，只要加水加奶就可以變成好好味的日式咖喱

材料：

烏冬   1個

青瓜    半條

鴻喜菇    適量

雞扒 1件

日式咖喱磚    1小磚

牛奶    80ml

 

做法：

1) 雞扒洗淨用印幹水，切塊後用醃料醃10分鐘

2）水滾落烏冬3煮分鐘，撈起過冷河放碟備用

 3）落油煎香雞扒

4)青瓜切片，鴻喜菇抹乾淨備用

5)落油炒青瓜+鴻喜菇炒香

6)落咖喱磚  +牛奶慢慢煮溶就可以成為香噴噴的日式咖喱啦~