2013年10月29日 星期二

木瓜雪耳海底椰豬展湯



天氣幹煲d清潤的湯飲就最好

木瓜具健脾消食、潤肺美顏,含豐富營養:維他命AC、胡蘿蔔素等

其中木瓜酵素有助消化,對胃病的人有幫

加埋雪耳同海底椰,潤肺止

秋天飲就好適合

材料:

木瓜  1
豬展 500g
蜜棗   2
海底椰  30g
南北杏   60g
雪耳    1

做法:

1)蜜棗,海底椰,南北杏同雪耳用水清洗後泡30分鐘

2)木瓜去皮去籽切塊

3)豬展洗淨切塊



4)雪耳泡好後把黃的地方切去,再切塊


5)大鍋加入3000ml水,水滾後加入所有材料轉中火煲3個小時就可以


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