粟米魚肚雞蓉羹

一到冬天皮膚超乾燥

真係要食多滋潤皮膚的食材

魚肚有豐富膠原蛋白~~~

但本身沒有味道，要同一d濃味食材一齊煮

今次用雞殼煲左個上湯

加埋清甜的粟米蓉同雞蓉

十分鮮甜

材料：

雞殼 1個（超市街市都有得賣）

魚肚 1個

雞柳  3條

罐頭粟米蓉1罐

雞蛋    1隻

蔥      1條

薑片    2-3片

做法：

1)魚肚用水浸泡至軟身，切塊

2)煲1L 水，加入雞殼煮2小時煮成上湯

3)滾水落蔥和薑片，把魚肚放入煮5分鐘去油去腥味

4)魚肚撈起備用

5)雞柳洗淨去根，剁成雞蓉

6)上湯煮滾，加入魚肚，罐頭粟米蓉和雞蓉煮至滾

7)關火加入雞蛋大散就ok~