超簡單可樂滷肉

平時見媽咪整滷水都會落一大堆材料

花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草等等等

因爲比較麻煩

所以結婚之後都未試過在家整滷水

今次煮呢個可樂滷肉材料超簡單

但味道同用傳統方法煮的有8成一樣

哈哈 真係好適合我呢d嫌麻煩但又想試煮滷水既人

材料：

肉排 800g 

蛋 4隻

紅蘿蔔 1條

**其實你可以落任可你喜歡的材料，如花生，豆腐，牛孖根都合適 ** 

蒜頭 3小瓣

洋葱 1/2個

葱 1條

調味料：

可樂 300ml

生抽 50ml

蠔油 2湯匙

做法：

1)蛋先用滾水煮熟

（冷水落蛋，大火加蓋煮7分鐘就ok)

2)蛋剝殼備用

3)肉排洗淨切大塊

4)煮一鍋滾水落肉排飛一飛血水撈起 

5)洋葱蒜頭去衣切粒 落油熱鍋大火炒香蒜粒洋葱姜片

6)紅蘿蔔去皮切塊 葱切段

7)放入一齊炒 接著加入已飛水的肉排

8)加入可樂同其他調味料大火煮滾

9)在加蓋小火煮30分鐘就完成

~~這個滷肉汁淋在面上都好好味~~