**米米の私家煮意**
2013年11月21日 星期四
蜜芋頭
我好鐘意食臺灣粉圓
+
蜜芋頭,每次去臺灣必食
原來自己屋企都好易整到~~
一次過整多
d,
雪在雪櫃凍食仲好味
材料:
芋頭
半個
(約
350g
)
冰糖
140g
水
700ml
做法:
1)芋頭去皮前先用大火蒸
6-7
分鐘
,
然後削皮
(
蒸熟左先去皮才不會手癢
)
2)把芋頭切塊備用
3)水加糖煮滾後轉小火
4)放入芋頭小火煮
30
分鐘至糖水收至
3
分到就
ok~
Tip:
不要蓋蓋子,也不要一直搞它
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