2013年11月21日 星期四

蜜芋頭



我好鐘意食臺灣粉圓+蜜芋頭,每次去臺灣必食
原來自己屋企都好易整到~~
一次過整多d,雪在雪櫃凍食仲好味

材料:

芋頭 半個 (約350g
冰糖  140g
      700ml

做法:

1)芋頭去皮前先用大火蒸6-7分鐘,然後削皮
   (蒸熟左先去皮才不會手癢)


2)把芋頭切塊備用

3)水加糖煮滾後轉小火

4)放入芋頭小火煮30分鐘至糖水收至3分到就ok~
   Tip:不要蓋蓋子,也不要一直搞它



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